キッチンでグリルを活用している方は多いでしょうか?
グリルは魚だけでなく、様々な肉類の調理にも適しています。操作は非常にシンプルで、食材を準備してグリルに置き、点火するだけで、内部が均等に温まります。これにより、基本的にはそのままで調理が完了し、調理失敗のリスクは非常に低いです。
ただ、調理の後には、魚や肉の脂がグリルに強く付着し、これを清掃するのが一苦労です…スポンジやブラシを使っても取り除けない頑固な汚れが存在します。
この記事では、グリルがひどく汚れてしまうことなく、簡単に清掃できる方法をご提案します！
「片栗粉」と「水」だけでグリルを綺麗にする方法
グリルをピカピカにするのに必要なのは、「片栗粉」と「水」のみ。それ以外のものは不要です。
多くの家庭で料理に使用される「片栗粉」は、もし手元になければスーパーマーケットで容易に手に入ります。「水」は蛇口からすぐに利用可能です。
使用する量は以下の通りです。
・水：200ml
これらを混ぜ合わせて片栗粉水を作ります。
この単純な片栗粉水で本当にグリルの油汚れが落ちるか疑問に思うかもしれませんが、油汚れが驚くほどよく落ちるため、ご安心ください。
次に、片栗粉水を使用したグリル清掃方法をご紹介します。
簡単に実行できるグリルの脂防止策：片栗粉の魔法
グリルの油付着を未然に防ぐテクニックは、非常にシンプルです。
実質的に必要な行動はわずか2つで、全体で4つのステップを踏みます。
②その状態で、普段通りに魚や肉を焼きます。
③焼き終わったら、混合液が冷えるまでそのままにしておきます。
④混合液が室温に冷えると、片栗粉が固まり、手で簡単に取り除ける状態になります。この固まった部分を取り除きます。
これだけで完了です。要するに、片栗粉と水の混合液を使って、固まったら取り除くだけの、とてもシンプルなプロセスです。
この方法で、グリルの下受けをスポンジやブラシで擦る必要がなくなります。固まった混合液を取り除いた後は、特に何もする必要がありませんが、細かいところが気になる方は軽く水で洗うことも可能です。
さらに、この片栗粉と水の混合液を使用した清掃方法には、排水溝の汚れを防ぐという追加のメリットもあります。
通常、グリルをスポンジで洗うと、油が排水溝に流れ込んでしまいがちです。これが排水溝を詰まらせる原因になることがあります。このような状況を防ぐためにも、排水溝に脂を流さない片栗粉と水の混合液の使用は大変役立ちます。
ポイント：片栗粉と水の比率
片栗粉と水の混合液を使ったグリル清掃において、唯一注意が必要なのが、その比率です。
片栗粉が水に対して少なすぎると、混合液が固まらずに液体のままになってしまい、手で簡単に取り除けなくなります。
この状態の混合液をゴミ袋に入れるのも難しく、排水溝に流すと詰まりの原因となります。そのため、片栗粉と水の正しい比率を守ることが重要です。
推奨される比率は、片栗粉大さじ4に対し水200mlです。
この比率を基本として、全体の量を調整することは可能です。例えば、片栗粉大さじ6と水300mlや、片栗粉大さじ8と水400mlでも構いません。
個人的には、焼き進行中に混合液が蒸発してしまうのを防ぐため、グリルの受け皿に混合液が8割程度入るようにしています。混合液が全て蒸発してしまうと、片栗粉が焦げてしまい、結果としてスポンジやブラシで擦らなければならなくなるので注意が必要です。
この方法は、片栗粉の代用としても非常に有効です。
・焼き終えたら、グリルが触れられる程度に温かいうちに取り出して、シンクに置いてください。
・そこに重曹をたっぷりと振りかけましょう。重曹は油の汚れや嫌な臭いを分解してくれるので、スポンジで洗うのがずっと簡単になります。
・この処理をした後は、完全に冷めるまで放置することをおすすめします。
まとめ
この記事では、少しの工夫でグリル清掃を容易にする技をご紹介しました。
実施すべき手順は以下の通りです。
・混合液が固化したら、簡単に手で剥がして取り除く
これだけでお手入れが完了します。とてもシンプルですよね？子供でも楽しく手伝えるほどです。清掃がこんなに面白いと感じさせるので、喜んでやってくれるでしょう。
ただの片栗粉と水を使うだけで、こんなにも簡単にきれいになるとは思わないかもしれませんが、試してみれば、グリルがあっという間にピカピカになるのに驚くことでしょう。
