調理時に便利なピーラーは、キッチンには欠かせないアイテムです。
ピーラーにはセラミック製や千切り専用など、さまざまなタイプがあります。
一度使い慣れると新しいものに変えるのは惜しいものですが、特殊な形状のため刃が鈍るとそのまま新しいものを購入してしまうことが多いですね。
しかし、意外にもピーラーは包丁と同様に研ぐことが可能です。
研ぐことで切れ味がよみがえります。
今回は、そんなピーラーの研ぎ方を3つご紹介しますので、ぜひ最後までご覧になって実践してみてください。
ピーラーの研ぎ方トップ3！
果物ナイフを使用した研ぎ方！
ハサミや包丁の刃がギザギザになった時に使用する方法と同じく、果物ナイフを使ってピーラーの表面、裏面、さらには間の部分をこすり合わせます。
この方法は効果的ですが、果物ナイフの刃を傷める可能性があるという欠点もあります。
また、刃物を使用する際は、安全に十分注意してください。
刃物は決して自分の方向に動かさず、周囲に誰もいないことを確認し、安全に作業を行ってください。
シャープナースティックでの研ぎ方
多様な形状があるシャープナーの中でも、特に推奨するのは持ち手付きのスティック型です。
据え置きタイプのシャープナーは表面の研ぎには便利ですが、スティック型は柔軟に操作が可能で、裏面にも対応できるため、より便利です。
ただし、この方法は安全性は高いものの、ピーラーの刃の細かい隙間に完全には対応できず、理想的な研ぎ上がりにはなりません。
徹底的な研ぎを求める方には向かないかもしれません。
防水サンドペーパーの使用
家庭用品店やオンラインで手軽に購入可能な防水サンドペーパーは、約300円程度で手に入ります。
ピーラーのような繊細な刃物には、一般的な細目#320よりも、仕上げ用の極細目#1200が最適です。
使用前にサイズにカットし、水で湿らせたサンドペーパーをピーラーの刃に挟んで軽くこすれば、約10秒で研ぎ上がります。
この方法は、安全かつ迅速に作業を行うことができます。
また、細部まで研げるスティックタイプのヤスリもお勧めで、特に先端が平たいタイプが使いやすく、効率良く作業できます。
ピーラーの研ぎ方3つの方法：まとめ
様々な方法を試した結果、私が一番推奨するのは防水サンドペーパーを使うことです。
この方法は本当に手軽で、刃の切れ味も良くなり、キャベツの千切りなどもスムーズに行えるため、料理が一層楽しくなりました。
また、研ぎ作業後は削りカスが残ることがあるので、料理前には通常の洗剤でしっかりと洗いましょう。
私は金属製のピーラーを使用しましたが、セラミック製のピーラーにもサンドペーパーは効果的だと思います。
この記事を通じて、ピーラーの研ぎ方が意外と簡単であることや、誰でも実行可能であることがお分かりいただけたでしょうか？
ダメになりそうなお気に入りのピーラーを再び使えるようになり、とても満足しています。
これでお気に入りのピーラーを使って、さまざまな料理に挑戦し、美味しい食事を作る楽しみが増えました。
ここまで読んでいただき、ありがとうございました！
